Hjemmelaget barnemat

		Startside
		Oppskrifter grøter 6-9 mnd 10-12 mnd fra 12 mnd
		Fakta
		Nyheter
		Kosthold
		Spørsmål og svar
		Margits kokebok

barnemat.com
-matkultur for den aller minste

Margits kokebøker

Mine egne kokebøker er å få kjøpt både i vanlige bokhandlere og på nettet. Det er nå blitt 3 bøker, og den siste boken "Mat for barn" har jeg skrevet sammen med Lise Galaasen. Bøkene kan bestilles hos Bokkilden til gode priser, men min første bok "Hjemmelaget Spedbarnsmat" som er omtalt nederst på siden er utsolgt fra forlaget.

_____________________________________________________________

Nyhet: Mat for barn !

Lettlaget og sunt for barn fra 6 måneder!

Av Bent Johan Mosfjell, 25. April 2007, kl. 9.50

Pressemelding fra Cappelen:

Margit Vea og Lise Galaasen
Mat for barn

Mat for barn Også de minste fortjener det beste! Med denne praktiske kokeboken er det lett å lage både god, næringsrik hverdagsmat og fristende kosemat. Boken gir råd av typen: Hvordan venne barn til fast føde? Hvordan variere hverdagsmenyen? Hva gjør man når barn ikke vil spise? Og hva kan man lage av det man tilfeldigvis har i kjøleskapet?

Hele denne boken er gjennomsyret av matglede og entusiasme fra de to forfatterne. Rettene er basert på råvarer du får kjøpt i vanlige dagligvareforretninger, og oppskriftene kan man bruke helt til barna flytter hjemmefra! Her er noen eksempler fra innholdet:

- God, hjemmelagd spedbarnsmat
- Frokost som gir energi
- Spennende og næringsrike matpakker
- Raske og sunne familiemiddager
- Lær barnet å like grønnsaker (like selvfølgelig som å lære barnet å pusse tenner!)
- Alternativer til godteri

Margit Vea (f. 1966) er forfatter og faglærer i ernæring, helse og miljøfag. Vea er trebarnsmor og arbeider for tiden ved Sjømannskirken i Sydney, og som redaktør for nettsiden www.barnemat.com.

Lise Galaasen (f. 1961) er forfatter, forlagsredaktør og tobarnsmor, og levende opptatt av at barn skal lære seg å like og velge næringsrik og hjemmelagd mat.

Her kan du bestille "Mat for barn" og få den levert hjem i posten:

___________________________________________________________________

"Lettlaget barnemat"
Margit Vea, Cappelen 2002

Fra omslaget
Også de aller minste fortjener det beste i matveien! Med denne praktiske og morsomme kokeboken er det lett å lage både god hverdagsmat og lekker kosemat. I tillegg til oppskriftene får du en mengde lure triks og gode råd om hvordan du kan gjøre overgangen til fast føde enklest mulig, og hvordan maten kan varieres. Forfatteren tipser også om hvilken type mat barna selv kan være med å lage når de blir litt større.

____________________________________

Lille Emanuel er gjennomgangsfigur i boka. Vi får følge ham fra han er nyfødt til han er tre år. Gjennom små tekster fra hans verden får du vite hva du som forelder kan forvente deg av et lite barn ved matbordet og kjøkkenbenken.

Utdrag fra boken:

"Isbilen" (en av Emanuels epistler) I dag fikk vi besøk av isbilen. Alle ungene på feltet var i paradis. Tenk om pappa hadde hatt en stor frysebil til isen min! Da skulle jeg vært snill og blid i lang, lang tid.
Ingen foreldre kan nekte oss hver vår is når de nettopp har kjøpt flere pakker is av ismannen. Sammen med storebror og de andre barna sitter jeg og spiser is på lekeplassen. Når isen er spist opp og alle voksne har gått hjem, går jeg og storebror til bestefar. Han har også kjøpt is, og gir oss hver vår...

Les omtale hentet fra www.familiekonsult.no:

Den spennende spedbarnsperioden med overgang fra melk til fast føde er en liten milepæl i hverdagen både for liten og stor. Barnet fryder seg over enkel hjemmelaget mat av ferske råvarer. Det er lettere å lage babymat enn mange tror, og hyggelig er det også.

Boken ”Lettlaget barnemat” gir tips til sunn og velsmakende kost for barn i alderen 6 måneder til tre år. Boken er spekket med gode oppskrifter på alt fra grøter og småretter til full middag, lørdagskos og desserter. Her finner du også mange lure triks om hvordan maten kan varieres, samt bruk av gode smakstilsetninger som urter og krydder. Mellom oppskrifter og andre gode råd, finnes tips til hvordan kosten kan bidra til blant annet å regulere barnets fordøyelse og andre småplager. Små koselige historier fra barnets tankeverden krydrer en ellers spennende og svært brukervennlig bok. Her finnes mat som også frister mors og fars smaksløker, så lag gjerne doble porsjoner.

Forfatteren er utdannet faglærer innen ernæring, helse og miljøfag og har på en spenstig måte forent det kulinariske med det helsebringende. Oppskriftene er også rikt utprøvd på hennes egne tre barn. Boken burde finnes i alle hjem med småbarn.

______________________________________

"Hjemmelaget spedbarnsmat"!
Margit Vea, Ex Libris 1999 (Utsolgt)

Trenger du inspirasjon og tips når du skal i gang å lage fristende mat til familiens minste sjarmtroll? Da kan du se litt nærmere på kokeboken min som her er avbildet. Den er nå solgt i over 4000 eksemplarer.
I denne boken har du nok av oppskrifter å velge mellom, blant annet oppskrifter på retter og mos som barn kan kose seg med allerede fra de er 4 måneder gamle.
Boken har en innføring av ulike matvarer til de forskjellige alderstrinn. Den presenterer ulike tilberedningsmetoder og forklarer blant annet hvordan du kan unngå giftstoffer i frukt og grønnsaker. Boken inneholder nesten 100 oppskrifter.

Last Modified : 06/02/2008