Pressemelding fra
Cappelen:
Margit Vea og Lise Galaasen
Mat for barn
Også de minste fortjener det beste! Med denne praktiske kokeboken er det lett å lage både god, næringsrik hverdagsmat og fristende kosemat. Boken gir råd av typen: Hvordan venne barn til fast føde? Hvordan variere hverdagsmenyen? Hva gjør man når barn ikke vil spise? Og hva kan man lage av det man tilfeldigvis har i kjøleskapet?
Hele denne boken er gjennomsyret av matglede og entusiasme fra de to forfatterne. Rettene er basert på råvarer du får kjøpt i vanlige dagligvareforretninger, og oppskriftene kan man bruke helt til barna flytter hjemmefra! Her er noen eksempler fra innholdet:
- God, hjemmelagd spedbarnsmat
- Frokost som gir energi
- Spennende og næringsrike matpakker
- Raske og sunne familiemiddager
- Lær barnet å like grønnsaker (like selvfølgelig som å lære barnet å pusse tenner!)
- Alternativer til godteri
Margit Vea (f. 1966) er forfatter og faglærer i ernæring, helse og miljøfag. Vea er trebarnsmor og arbeider for tiden ved Sjømannskirken i Sydney, og som redaktør for nettsiden www.barnemat.com.
Lise Galaasen (f. 1961) er forfatter, forlagsredaktør og tobarnsmor, og levende opptatt av at barn skal lære seg å like og velge næringsrik og hjemmelagd mat.
«Jeg ville bare skryte av den flotte og inspirerende boken deres. Som totalt u-huslig og lite interessert i matlaging (men opptatt av barns ve og vel) har jeg nå som mor til en halvannetåring funnet min "bibel" i boken deres! Sunn og deilig (og stort sett) lettlaget mat som jeg lager både til hverdags og i klubb-sammenheng osv. Det går lenger og lenger tid mellom glassene med ferdigmat nå!»
Yvonne Bakken, småbarnsmor
Lettlaget barnemat
fra 6 måneder til 3 år
Margit Vea
Leseranmeldelser
Omtale
I tillegg til oppskriftene i denne boka, får du råd og tips om hvordan du kan gjøre overgangen til fast føde enklest mulig, og hvordan maten kan varieres. Forfatteren tipser også om hvilken type mat barna selv kan være med å lage når de blir litt større. Lille Emanuel er gjennomgangfigur i boka. Vi ... Les mer
I tillegg til oppskriftene i denne boka, får du råd og tips om hvordan du kan gjøre overgangen til fast føde enklest mulig, og hvordan maten kan varieres. Forfatteren tipser også om hvilken type mat barna selv kan være med å lage når de blir litt større. Lille Emanuel er gjennomgangfigur i boka. Vi følger ham fra han er nyfødt til han er tre år. Gjennom små tekster fra hans verden får du vite hva du som foreldre kan forvente deg av et lite barn ved matbordet og kjøkkenbenken. Har litteraturliste, internettadresser og register. © DnBB AS
Utdrag fra boken:
"Isbilen" (en av Emanuels epistler)I dag fikk vi besøk av isbilen. Alle ungene på feltet var i paradis. Tenk om pappa hadde hatt en stor frysebil til isen min! Da skulle jeg vært snill og blid i lang, lang tid.
Ingen foreldre kan nekte oss hver vår is når de nettopp har kjøpt flere pakker is av ismannen. Sammen med storebror og de andre barna sitter jeg og spiser is på lekeplassen. Når isen er spist opp og alle voksne har gått hjem, går jeg og storebror til bestefar. Han har også kjøpt is, og gir oss hver vår...
Les omtale hentet fra www.familiekonsult.no:
Den spennende spedbarnsperioden med overgang fra melk til fast føde er en liten milepæl i hverdagen både for liten og stor. Barnet fryder seg over enkel hjemmelaget mat av ferske råvarer. Det er lettere å lage babymat enn mange tror, og hyggelig er det også.
Boken ”Lettlaget barnemat” gir tips til sunn og velsmakende kost for barn i alderen 6 måneder til tre år. Boken er spekket med gode oppskrifter på alt fra grøter og småretter til full middag, lørdagskos og desserter. Her finner du også mange lure triks om hvordan maten kan varieres, samt bruk av gode smakstilsetninger som urter og krydder. Mellom oppskrifter og andre gode råd, finnes tips til hvordan kosten kan bidra til blant annet å regulere barnets fordøyelse og andre småplager. Små koselige historier fra barnets tankeverden krydrer en ellers spennende og svært brukervennlig bok. Her finnes mat som også frister mors og fars smaksløker, så lag gjerne doble porsjoner.
Forfatteren er utdannet faglærer innen ernæring, helse og miljøfag og har på en spenstig måte forent det kulinariske med det helsebringende. Oppskriftene er også rikt utprøvd på hennes egne tre barn. Boken burde finnes i alle hjem med småbarn.
___________________________________________________________________________________________
Jeg har også skrevet disse bøkene, men de er nå utsolgt fra forlagene:
"Lettlaget barnemat"
Margit Vea, Cappelen 2002
"Hjemmelaget spedbarnsmat"
Margit Vea, Ex Libris 1999
Last Modified : 06/02/2008
